D(+)-Сахароза

D(+)-Сахароза, также известная как столовый сахар, представляет собой дисахарид, состоящий из двух моносахаридов: глюкозы и фруктозы. Она имеет химическую формулу C12H22O11 и является одним из наиболее распространенных углеводов в природе. Сахароза встречается в различных растениях, особенно в сахарном тростнике и сахарной свекле, где служит основным источником энергии. В пищевой промышленности D(+)-сахароза используется как подсластитель, консервант и текстуризатор.

Сфера применения 

D(+)-Сахароза находит широкое применение в различных отраслях:

1. Пищевая промышленность: используется в производстве кондитерских изделий, напитков, выпечки и многих других продуктов, где требуется сладкий вкус. Она также служит стабилизатором и улучшает текстуру продуктов. 
2. Фармацевтика: применяется в производстве лекарств, сиропов и витаминных добавок, где сахароза помогает улучшить вкус и маскировать неприятные запахи. 
3. Косметика: используется в некоторых косметических и ухаживающих средствах для улучшения текстуры и увлажнения кожи. 
4. Биотехнологии: служит источником углеводов в культурах клеток и микроорганизмов, используемых в научных исследованиях и производстве.

Физические свойства 

• Внешний вид: белые кристаллы или кристаллический порошок.
• Растворимость: хорошо растворима в воде, образуя прозрачные растворы; растворимость увеличивается с повышением температуры.
• Температура плавления: сахароза плавится при температуре около 160 °C, но разлагается при более высоких температурах.
• Сладость: обладает высокой сладостью, примерно в 1,5 раза слаще, чем глюкоза.

Химические свойства 

• Структурные особенности: D(+)-Сахароза состоит из одного молекулы глюкозы и одной молекулы фруктозы, соединенных гликозидной связью. Эта структура определяет её уникальные свойства и поведение в химических реакциях.
• Реакционная способность: сахароза может участвовать в реакциях ферментации, где она превращается в спирты и углекислый газ под действием дрожжей. Также она может подвергаться гидролизу в кислой среде, распадаясь на глюкозу и фруктозу.
• Стабильность: сахароза устойчива при нормальных условиях хранения, но подвержена разложению при длительном воздействии высокой температуры и в присутствии влаги.

Формула и состав 

• Химическая формула: C12H22O11.
• Молекулярная масса: около 342,3 г/моль.
• Состав: Углерод (C): 12 атомов. Водород (H): 22 атома. Кислород (O): 11 атомов.

Меры безопасности

• Воздействие на организм: D(+)-Сахароза считается безопасной для употребления в разумных количествах. Однако чрезмерное потребление может привести к различным заболеваниям, включая диабет и ожирение.
• Аллергические реакции: редки, но возможны у людей с индивидуальной непереносимостью.
• Хранение и обращение: рекомендуется избегать попадания влаги и загрязнений, так как это может привести к образованию комков и потере качества.

Условия хранения и транспортировки

• Хранение: хранить в герметичной упаковке в сухом, прохладном и защищенном от света месте, чтобы предотвратить поглощение влаги.
• Температурный режим: оптимальная температура хранения составляет от +15 до +25 °C.
• Транспортировка: допускается перевозка всеми видами транспорта, с соблюдением мер предосторожности для предотвращения повреждений упаковки.

Коммерческое предложение от «Химпром-М»

Уважаемые коллеги!

Мы предлагаем вам приобрести высококачественную D(+)-Сахарозу в Москве и других регионах России по привлекательным ценам. 

Мы гарантируем:

1. Качество продукции: Наши стандарты соответствуют международным требованиям качества. 
2. Индивидуальный подход: Мы готовы предложить гибкие условия сотрудничества и специальные предложения для постоянных клиентов. 
3. Профессиональные консультации: Наша команда экспертов всегда готова предоставить полную информацию о продукте и поддержать вас по всем вопросам.

Если вас заинтересовала наша продукция или вы хотите получить дополнительную информацию о ценах и условиях поставки, пожалуйста, свяжитесь с нами по номеру 8 (499) 130 74 36 или оставьте заявку на нашем сайте. Благодарим вас за интерес к нашей продукции! Надеемся на успешное сотрудничество! 

Оставить заявку

Не упустите шанс приобрести D(+)-Сахарозу по выгодной цене уже сегодня!